Tenuta di Valgiano

Informativa sul trattamento dei dati personali

(ai sensi dell’articolo 13 del Regolamento UE 2016/679)

Premessa

In questa pagina si descrivono le modalità di gestione del sito web www.valgiano.it (di seguito “Sito”) in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti che lo consultano. La presente informativa è resa ai sensi dell’articolo 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (di seguito “GDPR”) a coloro che interagiscono con i servizi web del Sito. L’informativa è resa esclusivamente per il Sito in oggetto e non per altri siti web eventualmente consultati dall’utente tramite link  

  1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati è la Tenuta di Valgiano di Petrini & C. S.A.S. Società Agricola, con sede in Via di Valgiano, 7 – 55010 Frazione Valgiano – Capannori (LUCCA) (di seguito “Titolare”)  

Per qualsiasi informazione o per l’esercizio dei Suoi diritti, può contattare il Titolare ai seguenti recapiti:

  • Email:info@valgiano.it, PEC: valgiano@pec-mail.it
  • Posta: TENUTA DI VALGIANO, Via di Valgiano, 7 – 55010 Frazione Valgiano – Capannori (LUCCA).
  1. Tipi di Dati Trattati, Finalità e Base Giuridica
  • Dati di Navigazione I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet.In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP, i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.
    • Finalità: Questi dati vengono utilizzati per:
      1. Ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del Sito e per controllarne il corretto funzionamento.
      2. Garantire la sicurezza del Sito e accertare eventuali responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del Sito.
    • Base Giuridica: Il trattamento si fonda sul legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f) GDPR) a garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del Sito.
  • Dati Forniti Volontariamente dall’Utente L’invio facoltativo, esplicito e volontario di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo Sito, o la compilazione di form di prenotazione presenti sul sito, comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente, nonché degli altri dati personali inseriti nella comunicazione, necessari per rispondere alle richieste.
    • Finalità: Trattare e rispondere alle richieste formulate dall’utente.
    • Base Giuridica: Il trattamento è necessario all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato (art. 6, par. 1, lett. b) GDPR).
  • Dati forniti volontariamente dall’Utente su condizioni di salute: relativi allo stato di salute, quali intolleranze alimentari, allergie o particolari esigenze dietetiche. Ai sensi dell’art. 9 del Reg. UE 2016/679, la comunicazione volontaria di queste informazioni da parte dell’interessato equivale a consenso esplicito al loro trattamento per le finalità sotto indicate.
    • Finalità: garantire la sicurezza e il benessere durante gli eventi, inclusa la somministrazione di pasti
    • Base giuridica: il trattamento è necessario all’esecuzione delle obbligazioni contrattuali in sicurezza
  • Cookie Il Sito utilizza cookie tecnici e cookie di terze parti. I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell’utente, dove vengono memorizzati, per poi essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva.
    1. Cookie Tecnici (di sessione): L’uso di questi cookie è strettamente limitato alla trasmissione di identificativi di sessione necessari per consentire l’esplorazione sicura ed efficiente del Sito. Non vengono memorizzati in modo persistente e svaniscono con la chiusura del browser. Per l’installazione di tali cookie non è richiesto il preventivo consenso degli utenti.
    2. Cookie di Analisi (Google Analytics): Il Sito utilizza il servizio Google Analytics per raccogliere e analizzare in forma aggregata e anonima informazioni sul comportamento di navigazione degli utenti. Per tutelare la privacy degli utenti, il Titolare ha adottato strumenti che riducono il potere identificativo dei cookie (anonimizzazione dell’indirizzo IP) e ha configurato il servizio in modo da impedire a Google di incrociare le informazioni raccolte con altre di cui già dispone. In virtù di tali accorgimenti, l’utilizzo di questi cookie è assimilabile ai cookie tecnici e non richiede il consenso dell’utente.

Per maggiori informazioni, si rimanda alla privacy policy di Google e alle modalità di disattivazione del servizio. Per una gestione dettagliata dei cookie, si invita l’utente a consultare l’informativa estesa sui cookie (cookie policy) del Sito.

  1. Modalità del Trattamento e Periodo di Conservazione dei Dati

I dati personali sono trattati con strumenti automatizzati e non, per il tempo strettamente necessario a conseguire gli scopi per cui sono stati raccolti. Specifiche misure di sicurezza sono osservate per prevenire la perdita dei dati, usi illeciti o non corretti ed accessi non autorizzati, in conformità con il principio di integrità e riservatezza (art. 5, par. 1, lett. f) GDPR)  

I dati saranno conservati per i seguenti periodi:

  • Dati di navigazione: Vengono cancellati immediatamente dopo l’elaborazione statistica e conservati per un massimo di 7 giorni per finalità di sicurezza, salvo eventuali necessità di accertamento di reati da parte dell’Autorità giudiziaria .
  • Dati forniti volontariamente: Sono conservati per il tempo necessario a evadere la richiesta dell’utente e per eventuali obblighi di legge successivi.
  1. Comunicazione e Diffusione dei Dati

I dati personali non saranno diffusi. Potranno essere comunicati a:

  • Personale autorizzato dal Titolare al trattamento dei dati.
  • Soggetti terzi che svolgono attività in outsourcing per conto del Titolare (es. fornitori di servizi tecnici, hosting provider), nominati, se necessario, Responsabili del Trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR. L’elenco aggiornato dei Responsabili potrà sempre essere richiesto al Titolare.
  • Autorità pubbliche, qualora ciò sia imposto dalla legge o per la prevenzione e repressione di reati.

Per quanto riguarda il servizio di Google Analytics, il trattamento dei dati potrebbe comportare un trasferimento al di fuori dell’Unione Europea. Tale trasferimento è legittimato dall’adozione di Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea, che garantiscono un livello di protezione adeguato.

  1. Diritti degli Interessati

In qualità di interessato, Lei ha il diritto di esercitare i diritti previsti dagli articoli da 15 a 22 del GDPR. In particolare, potrà chiedere al Titolare:

  • l’accesso ai Suoi dati personali (art. 15);
  • la rettifica dei dati inesatti o l’integrazione di quelli incompleti (art. 16);
  • la cancellazione dei dati (c.d. “diritto all’oblio”), al ricorrere di una delle condizioni previste dall’art. 17;
  • la limitazione del trattamento, al ricorrere di una delle ipotesi previste dall’art. 18;
  • la portabilità dei dati, ossia il diritto di ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, i dati personali che La riguardano (art. 20);
  • l’opposizione al trattamento per motivi connessi alla Sua situazione particolare (art. 21).

Le richieste vanno rivolte ai contatti del Titolare indicati al punto 1. Il Titolare fornirà un riscontro senza ingiustificato ritardo e, comunque, al più tardi entro un mese dal ricevimento della richiesta, termine che può essere prorogato di due mesi in caso di complessità.  

Diritto di Reclamo

Qualora ritenga che il trattamento dei Suoi dati personali avvenga in violazione di quanto previsto dal GDPR, ha il diritto di proporre reclamo all’Autorità di controllo competente, che per l’Italia è il Garante per la Protezione dei Dati Personali (www.gpdp.it), come previsto dall’art. 77 del GDPR, o di adire le opportune sedi giudiziarie (art. 79 del GDPR).

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