Tenuta di Valgiano

MAZZAPINK IGP TOSCANA

100% Sangiovese

90% Malvasia


10% Merlot

Un sorso di Lucca, tra storia e leggerezza.

Mazzapink è il vino più disinvolto, pensato per offrire un’esperienza immediata e coinvolgente. La sua etichetta racchiude in modo giocoso l’essenza di Valgiano, la pratica biodinamica e la ricca storia di Lucca.

La vinificazione segue i principi adottati per gli altri nostri vini: fermentazioni spontanee, follature manuali e interventi minimi per rispettare l’integrità del frutto. Dopo sei mesi in grandi vasche di cemento, viene imbottigliato ed è disponibile subito per la vendita.

SCHEDA TECNICA



CRISTALLIZAZIONI SENSIBILI

Il cloruro di rame (CuCl2) se combinato ad una sostanza organica, cristallizza secondo un disegno preciso rappresentante la vitalità. Queste due immagini riguardano lo stesso vino dopo l’imbottigliamento, uno filtrato e l’altro no.

RICONOSCIMENTI

Slow Wine: 98/100
Forbes: Best Tuscan Wine 2021
Vinous 2012: 95/100

Tenuta di Valgiano
Rosso
Palistorti di Valgiano
Bianco
Palistorti di Valgiano
Rosso

PALISTORTI BIANCO

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