T E R R I T O R I O
Colline Lucchesi
Posta nel nord della Toscana, tra Appennino e Mar Tirreno, Lucca è caratterizzata da un clima fortemente variabile, che ha storicamente favorito la presenza, sul suo territorio, di vitigni complementari, che potessero assicurare una qualità costante nel raccolto.
Se l’Appennino garantisce infatti una piovosità abbondante e diffusa durante tutto l’anno a fronte di una sensibile escursione termica notturna, il Tirreno assicura una ventilazione e un ottimo apporto di luce.
Questo connubio ha favorito, da un lato, la presenza di un’estesa superficie boschiva che dai ripidi colli si spinge fino alle montagne e, dall’altro, lo sgorgare di acque purissime dalle numerose sorgenti disseminate lungo tutte le colline che vengono così ad assumere la tipica colorazione verde intenso che caratterizza il paesaggio.
Gli inverni miti che sbocciano in precoci primavere, la modesta escursione termica, i versanti delle colline che proteggono i vigneti dall’umidità e dalle brinate tipiche della piana di Lucca, la disponibilità idrica e l’esposizione a mezzogiorno permettono alle vigne di godere di un periodo vegetativo molto lungo e di svolgere una buona attività fotosintetica anche durante i mesi estivi, garantendo così una piena maturità delle uve e buone rese nel raccolto.
I terreni, geologicamente giovani, derivano dalle due conformazioni più tipicamente toscane: la marna calcarea di alberese, argillosa, e l’arenaria del macigno toscano, che in alcuni casi sono sapientemente mescolati per creare dei “terroir” di grande prestigio, nei quali la potenza e la longevità assicurata dai terreni argillosi si possa sposare con la serbevolezza che deriva dai minerali che caratterizzano l’arenaria.
La relativa giovinezza geologica dell’area garantisce così una buona fertilità che si esprime nel vigore e nella forza delle viti, che possono così adattarsi anche alle annate climaticamente più estreme.
È questo connubio unico di clima e territorio, che favorisce un’ottima maturazione dell’uva a livello di colore e di tannini, a dare vita a vini particolarmente morbidi e intensi, prevalentemente bianchi nel versante occidentale e rossi in quello orientale.
