Tenuta di Valgiano

Miele di Spiaggia

Laura — Fri, 11 Dec 2020 07:40:49 +0000

Le nostre api hanno prodotto un nuovo miele, che è già soprannominato “Ambrosia”, il nettare degli Dei…. Si tratta del “Miele di Spiaggia” e vien dalla costa: il luogo è la spiaggia della Lecciona, nel Parco Naturale di Migliarino San Rossore e Massaciuccoli. Il mare è il Mar Tirreno, lo stesso mare che mitiga il clima sulle vigne di Valgiano, e che nei giorni di libeccio fa arrivare il suo sale fino sulle foglie degli ulivi. Qui su queste dune, tra la pineta e la riva, stanno le api che bottinano i fiori nella macchia mediterranea e sulle praterie di elicriso che si stendono fin quasi alla battigia e che conferiscono al miele un aroma inconfondibile. Così nasce il Miele di Spiaggia, dolce, ma con note salmastre, l’elicriso si esprime in maniera marcata e prevalgono note di liquirizia e curry. Inizialmente la consistenza è di un liquido ambrato fino all’autunno quando iniziano i cristalli di grana media, che conservano inalterati quegli aromi che si possono ritrovare solo su questa spiaggia, nelle giornate calde d’estate.

Sea shore honey

Laura — Fri, 11 Dec 2020 07:41:18 +0000

Our bees have produced a new honey, so delicious that and it has been nicknamed “Ambrosia”, the Gods’ nectar. We are proud to present the Miele di Spiaggia (sea shore honey), which comes from the coast. The place is the Lecciona beach, part of the natural park of Migliarino San Rossore and Massaciuccoli. Here, the Thyrreanean waters wash the dunes and sand. It is the same sea that mitigates the climate in the vineyards of Valgiano. And, during the windy, “libeccio”days, the salt is blown all the way up on to the olive trees’ leaves. On these dunes, between the pinewood and the shore, the bees live and savour the delights of the flowers of the Mediterranean scrub and the helicrysium meadows that stretch almost all the way to the shore bestowing on the honey a unique aroma. This is how the Miele di Spiaggia is born, sweet, but also with brackish notes, the helicrysium comes out with plenty of character giving out liquorish and curry aromas. Initially, the consistency is is of a liquid until the autumn, when medium size grains begin to crystallise, whose aromas remain unaltered like those that can only be found on this beach during the hot summers.

Visits

Laura — Thu, 07 Feb 2019 09:14:48 +0000

Visits by appointment only; please fill up the form here under.

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contacts

websoup — Thu, 23 Jul 2015 14:44:23 +0000

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Contatti

websoup — Mon, 29 Jun 2015 15:11:17 +0000

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Address

websoup — Thu, 23 Jul 2015 14:43:53 +0000

Tenuta di Valgiano di Petrini & C. S.A.S. Società Agricola
via di Valgiano 7, 55012 VALGIANO (LU)
tel+fax 0583/402271
p.iva: 01367650460
Reg. imprese di LU 01367650460
N° R.E.A. 135956 Capitale Sociale €.987.723,82
e-mail:info@valgiano.it

– Exit the mortorway go left, at the roundabout, go RiGHT, keep going for 200mt, reach another RA where big supermarket ESSELUNGA, and take the 3rd exit, follow signs for Segromigno Monte-Pescia-Zone.

Keep going for 3km, until you reach Tjunction, go RIGHT, keep going straight, pass another RA, go straight, up to traffic light (you are in ZONE), go LEFT, signs for SEGROMIGNO MONTE.

Keep going for almost 3 km, going passed 1 traffic light; at the far end there is in front of you, a stone wall, go LEFT, follow CHIESA DI SEGROMIGNO MONTE.

At the Church, continue 400mt, then go RIGHT go passed 2 cemeteries, then start climbing uphill, direction Valgiano. After you’ve passed on the left, the FATTORIA MANSI BERNARDINI, climb for another 150 mt, as you’ll pass a vineyard on your right, then reach a 90° bent, go passed it, you have arrived go down the narrow road slowly.

Indirizzo e indicazioni

websoup — Mon, 29 Jun 2015 15:00:22 +0000

Come raggiungerci

Se usate il GPS: via di Valgiano, 7. Località Valgiano. Comune di Capannori (LU) alle volte viene fuori Villa Vidau, cosi si chiamava la Villa, un tempo.

Salendo, appena vedete un CORNO alto 11 mt ( come i cipressi), in alluminio, con la punta azzurra, vi mancano pochi metri all’arrivo.- Uscire a Capannori, andare a sinistra, percorrere tutta la SP74 (circa 2km),

– Alla rotonda prendere a destra (direz. Porcari, Bagni di LU),

– Alla rotonda, prendere la 3a uscita (non contando entrata Slunga, direz. Bagni di LU),

– Percorrere tutto il rettilineo (SP61) circa 2km, in fondo, alla rotonda, andare a destra prima uscita (direz. Marlia, Bagni di Lucca), dopo 100mt, alla rotonda, andare a sinistra seconda uscita SP2.

– viale Europa (direz. Marlia, Bagni di Lucca), andare dritto, fino al Semaforo. Svoltare a destra in via delle Ville. Dopo 300 metri svoltare a sinistra in via S.Antonio (direz. Valgiano, S.Pietro).

– Dopo circa 1 km proseguire a destra in via delle Selvette. Dopo circa 1 km svoltare a sinistra in via per Valgiano (direz. Valgiano, San Pietro), si passa davanti ad un cimitero. Salire per un paio di km e, una volta superata la Fattoria Mansi Bernardini (sulla sinistra), dopo un paio di curve, rettilineo, e subito dopo la curva a gomito vi trovate all’imbocco della discesina che scende in azienda. Parcheggio.

distributori esteri

websoup — Mon, 22 Jun 2015 13:50:24 +0000

foreign distributors

websoup — Thu, 23 Jul 2015 14:34:40 +0000

italian distributors

websoup — Thu, 23 Jul 2015 14:33:16 +0000

LUCCA
FORMAGGI & Co. Vino e Convivio
via di Coselli, 26. COSELLi . LU
Tel: +39-0583 403573

Enoteca Marsili
Via del Moro 22, 55100 Lucca
Tel: 0583 496184

Enoteca Rugani
Via Augusto Passaglia, 86, Lucca LU
Tel: 0583 341714

Enoteca Vanni
Piazza della Misericordia, 55100 Lucca
Tel: 0583 491902

Enoteca Vecchio Mulino
Via Vittorio Emanuele, 12
55032 Castelnuovo Garfagnana (LU)
Tel: 0583 62192

TOSCANA
Enoteca Carlo Lavuri
Via Provinciale, 154
51031 Agliana (Pistoia)

ITALIA
Moon Import
via Argonne 1-2 16145 Genova
Tel: 010 314250
Fax: 010 317044

TORINO
EATALY